Hühnchen- und Erbsen-Eintopf

Hühnchen- und Erbsen-Eintopf

Hauptgerichte

Ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht für 4 Personen, das einfach in 90 Minuten zubereitet werden kann.

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Dieses Eintopfgericht ist ideal für Abende, an denen man etwas Wärmendes und Nährstoffreiches möchte. Es benötigt etwa eineinhalb Stunden Zubereitungszeit und ist relativ einfach zuzubereiten.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit1 Std. 15 Min.
  • Ruhezeit30 Min.
  • Gesamt2 Std.
  • SchwierigkeitMittel
  • KostenGünstig
  • GarmethodeSchüssel mit Stiel
  • Geschätzte Kosten2,40 € 0,60 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 1,18 €
  • 0,29 €
  • 0,56 €
  • 0,32 €
  • 0,05 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. In einem großen Topf 3 Liter Wasser aufkochen, die Kichererbsen und das Hühnchen hinzufügen und zum Kochen bringen.
  2. Wir schälen die Karotten und die Erdäpfel und geben sie dann in die Kasserolle. ≈ 3 Min.
  3. Die Schaumschicht wird entfernt, und die Kasserolle wird wieder abgedeckt. ≈ 3 Min.
  4. Garen Sie die Kichererbsen und das Fleisch bei mittlerer Hitze für etwa 45 Minuten, bis sie weich sind.
  5. Dann werden Salz, Pfeffer und die Farbe hinzugefügt. ≈ 3 Min.
  6. Es muss bedeckt sein und 30 Minuten köcheln gelassen werden.

Die Rechnung

Hühnchen- und Erbsen-Eintopf

  • 400 g Kichererbsen1,18 €
  • 2 Karotten0,29 €
  • 3 Erdäpfel0,56 €
  • 1 Zwiebel0,32 €
  • Pfeffer0,05 €

Gesamt2,40 €

das sind 0,60 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 400 g Kichererbsen
  • 400 g Hähnchen
  • 2 Karotten
  • 3 Erdäpfel
  • 1 Zwiebel
  • Pfeffer
  • Farbstoff

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