Hühnchen- und Erbsen-Eintopf
Ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht für 4 Personen, das einfach in 90 Minuten zubereitet werden kann.
Dieses Eintopfgericht ist ideal für Abende, an denen man etwas Wärmendes und Nährstoffreiches möchte. Es benötigt etwa eineinhalb Stunden Zubereitungszeit und ist relativ einfach zuzubereiten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit1 Std. 15 Min.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt2 Std.
- SchwierigkeitMittel
- KostenGünstig
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Geschätzte Kosten2,40 € 0,60 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 1,18 €
- 0,29 €
- 0,56 €
- 0,32 €
- 0,05 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- In einem großen Topf 3 Liter Wasser aufkochen, die Kichererbsen und das Hühnchen hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Wir schälen die Karotten und die Erdäpfel und geben sie dann in die Kasserolle. ≈ 3 Min.
- Die Schaumschicht wird entfernt, und die Kasserolle wird wieder abgedeckt. ≈ 3 Min.
- Garen Sie die Kichererbsen und das Fleisch bei mittlerer Hitze für etwa 45 Minuten, bis sie weich sind.
- Dann werden Salz, Pfeffer und die Farbe hinzugefügt. ≈ 3 Min.
- Es muss bedeckt sein und 30 Minuten köcheln gelassen werden.
Die Rechnung
Hühnchen- und Erbsen-Eintopf
- 400 g Kichererbsen1,18 €
- 2 Karotten0,29 €
- 3 Erdäpfel0,56 €
- 1 Zwiebel0,32 €
- Pfeffer0,05 €
Gesamt2,40 €
das sind 0,60 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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