Pogačice mit Frischkäse und Sojamehl
Kleine, herzhafte serbische Brötchen mit Frischkäse, Weizen- und Sojemehl, deren Teig über Nacht im Kühlschrank ruht, bevor er geschnitten und gebacken wi…
Diese Galettes sind perfekt für ein schnelles und nahrhaftes Essen. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich sowohl für Vegetarier als auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Ruhezeit10 Std.
- Gesamt10 Std. 35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten0,79 € 0,10 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,15 €
- 0,15 €
- 0,43 €
- 0,04 €
- 0,02 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Mischen Sie den Frischkäse und die Margarine, geben Sie das Mehl, die Hefe und das Salz hinzu, und kneten Sie alles zu einem gleichmäßigen Teig. ≈ 10 Min.
- Lassen Sie den Teig über Nacht im Kühlschrank ruhen.
- Am nächsten Tag, verteilen Sie sie auf einer Dicke von etwa 1 cm. ≈ 4 Min.
- Schneiden Sie die Pogačice mit einem Ausstechwerkzeug aus und backen Sie sie etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 220 °C.
Die Rechnung
Pogačice mit Frischkäse und Sojamehl
- 180 g Weizenmehl0,15 €
- 180 g Sojamehl0,15 €
- 180 g Margarine0,43 €
- 1 Esslöffel Backpulver0,04 €
- 1 Esslöffel feines Salz0,02 €
Gesamt0,79 €
das sind 0,10 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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