Piquillos mit Hackfleischfüllung
Gebratene Piquillo-Paprika, gefüllt mit einer Hackfleischmischung aus Zwiebeln und Petersilie, überzogen mit einer Paprikasaus und serviert in einer Ton-S…
Die gefüllten Paprika sind in etwa 30 Minuten zubereitet. Die Hackfleischfüllung ist mild und aromatisch, und die Paprikasaus verleiht dem Gericht eine schöne Note.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien306 kcal/Portion
- GarmethodeMijotage
- Geschätzte Kosten9,06 € 2,27 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 6,42 €
- 1,65 €
- 0,03 €
- 0,07 €
- 0,12 €
- 0,37 €
- 0,18 €
- 0,22 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Braten Sie das Hackfleisch mit einer gehackten Knoblauchzehe und Petersilie an.
- Fügen Sie etwas Mehl und etwas Milch hinzu. ≈ 3 Min.
- Verzieren Sie die Paprika mit dieser Marinade und legen Sie sie in eine Schale aus Ton. ≈ 10 Min.
- Braten Sie eine Knoblauchzehe an und geben Sie eine Esslöffel Mehl und Paprika hinzu.
- Lassen Sie kurz köcheln und geben Sie dann das Salz hinzu.
- Gießen Sie die Sauce über die gefüllten Paprika. ≈ 10 Min.
Die Rechnung
Piquillos mit Hackfleischfüllung
- 8 Piquillo-Paprika, gegrillt und gereinigt6,42 €
- 250 g Hackfleisch1,65 €
- 2 Esslöffel Mehl0,03 €
- 100 ml Milch0,07 €
- 2 Knoblauchzehen0,12 €
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie0,37 €
- 1 Teelöffel Paprika0,18 €
- 2 Esslöffel Olivenöl0,22 €
Gesamt9,06 €
das sind 2,27 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 306 kcal |
|---|---|
| Fett | 17,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 18,1 g |
| davon Zucker | 5,9 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 16,9 g |
| Salz | 0,15 g |
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Auf unserer Facebook-Seite
0 Reaktionen · 0 Kommentare
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.