Philippinischer Rindfleisch-Eintopf, gekochtes Rindfleisch
Philippinisches Rindfleisch-Schmorgericht, das langsam gekocht wird, bis es zart ist, zusammen mit Zwiebeln, Ingwer, Erdäpfeln und Pak-Choi. Ein einfaches…
Das philippinische Eintopfgericht, Nilagang Baka, ist ein herzhaftes Gericht: Rindfleisch wird langsam gekocht, zusammen mit Zwiebeln, Ingwer und Pfeffer, und anschließend mit Erdäpfeln und Pak-Choi ergänzt.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit1 Std. 30 Min.
- Gesamt1 Std. 45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeMijotage
Zutaten
Personen
- 6,87 €
- 0,64 €
- 0,02 €
- 0,74 €
- 0,01 €
Zubereitung
- Schneiden Sie das Rindfleisch in mittelgroße Würfel. ≈ 8 Min.
- Geben Sie das Fleisch in einen großen Topf mit Wasser, Zwiebel, Ingwer und Pfeffer. Bringen Sie alles zum Kochen und lassen Sie es dann köcheln, bis das Fleisch zart ist.
- Fügen Sie die Erdäpfel hinzu, gefolgt von dem Pak-Choi, und setzen Sie die Garzeit fort, bis sie weich sind. ≈ 3 Min.
- Würzen Sie nach Ihrem Geschmack und servieren Sie warm. ≈ 2 Min.
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