Wołowina gotowana w bulionie, filipiński pot-au-feu z wołowiny
Filipiński gulasz wołowy, gotowany powoli, aż mięso stanie się bardzo miękkie, z dodatkiem luk, imbiru, jabłka korzeniowego i pak-choi. To proste i rodzin…
Nilagang baka to filipińskie danie, przypominające tradycyjne bulion. Polega ono na długim duszeniu wołowiny z luk, imbirem i pieprzem, a następnie dodaniu jabłek ziemniaczanych i pak-choi.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz. 30 min
- Razem1 godz. 45 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniapodrobienie
Składniki
osoby
- 17,63 zł
- 1,60 zł
- 0,09 zł
- 1,60 zł
- 0,06 zł
Przygotowanie
- Pokrój mięso wołowe na kostki o średniej wielkości. ≈ 8 min
- Umieśćcie mięso w dużym rondlu z wodą, imbirem i pieprzem, zagotujcie, a następnie gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie.
- Dodaj ziemniaki, a następnie pak-choi, i kontynuuj gotowanie, aż warzywa będą miękkie. ≈ 3 min
- Dopraw według własnego uznania i podawaj na ciepło. ≈ 2 min
Przybory
- duży, okrągły kawałek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.