Papina
Ein einfaches, traditionelles Gebäck aus der Gegend von Brianza, hergestellt aus Milch, Sandwiches, Kakao und Zucker.
Die Papina ist ein traditionelles Gebäck aus dem Viertel Brianza, insbesondere aus dem Hof der Familie Maia und Dorma von Velasca. Sie ist einfach zuzubereiten und benötigt nur einfache Zutaten. Sie wurde entwickelt, um Eltern in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts eine kostengünstige Alternative zu teuren Frühstücks für ihre Kinder zu bieten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit4 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt19 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- Garmethodevier
Zutaten
Personen
- 0,43 €
- 0,04 €
Zubereitung
- Stellen Sie eine breite Schüssel auf mittlere Hitze. Geben Sie Milch, zerbröselte Kekse, Zucker und Kakao hinzu. Rühren Sie gelegentlich, bis alles köchelt.
- Fahren Sie das Ganze weitere 3 Minuten unter, bis das Paniermehl eine homogene Konsistenz hat.
- Entfernen Sie die Speisen vom Herd und geben Sie sie in eine Schüssel. Lassen Sie sie etwa 10 Minuten abkühlen.
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