Obst in Sirup

Zutaten

• Ein Esslöffel Zucker (oder etwas weniger, je nach Geschmack) für 5 Liter Wasser.
• Trockenfrüchte wie: Aprikosen, Pflaumen, Rosinen und Feigen
• Frische Früchte wie: Apfel, Birne, Pfirsich und Traube (Es ist auch möglich, Früchte zu verwenden, die noch nicht perfekt reif sind, *wie z.B. harte Birnen oder zu reife Trauben*).
• Die benötigte Menge für ein Gericht sollte der Menge von etwa sechs bis sieben mittelgroßen Äpfeln entsprechen.
• Man kann zusätzlich etwas Zimt und einen Tropfen Zitrone hinzufügen.

Wir füllen den Behälter mit Wasser, bis er zu etwa drei Vierteln voll ist, und geben dann den Zucker hinzu.

Wenn Sie Trockenfrüchte verwenden, fügen Sie diese zuerst hinzu.

Wenn Sie frische, harte Früchte verwenden, fügen Sie diese nach den getrockneten Früchten hinzu (Äpfel, Birnen und Pfirsiche können in Stücke geschnitten werden).

Weiche Früchte, kleine Früchte oder Früchte, die in Stücke geschnitten wurden – diese sollten erst am Ende hinzugefügt werden.

Fügen Sie Wasser hinzu, bis der Behälter fast voll ist.

Gesamte Garzeit bei niedriger Hitze: etwa eine halbe Stunde.

Obst, das zuletzt hinzugefügt wird, benötigen etwa zehn Minuten zusätzliche Zeit.

Servieren Sie sofort!