Kleine Brötchen mit Trauben und Frischkäse
Weiche, kleine Brote mit Frischkäse, Ei und Rosinen, die mit einem Löffel auf einem Backblech platziert und in 20 Minuten gebacken werden. Sehr lecker, wa…
Diese kleinen Käse-Brot werden ohne Kneten oder Hefe zubereitet: Man mischt einfach die Zutaten, gibt Teigportionen in eine Form und backt sie. Sie schmecken besonders warm.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Ruhezeit5 Min.
- Gesamt40 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien130 kcal/Portion
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten2,25 € 0,23 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,21 €
- 0,32 €
- 1,47 €
- 0,01 €
- 0,01 €
- 0,20 €
- 0,03 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor (mit statischer oder zirkulierender Hitze).
- Mischen Sie den Quark, das Ei und den Honig in der Küchenmaschine. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie das Mehl, die Hefe und das Salz hinzu, und mischen Sie alles gut durch. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie die Rosinen hinzu. Wenn der Teig zu fest ist, geben Sie 2 bis 3 Esslöffel Milch hinzu und verrühren Sie alles gut. ≈ 4 Min.
- Bedecken Sie die Platte mit Backpapier. ≈ 3 Min.
- Geben Sie Esslöffel Teig auf das Backblech: Sie erhalten 10 kleine Brötchen in normaler Größe oder 15 kleine. ≈ 3 Min.
- Backen Sie es für 15 bis 20 Minuten, lassen Sie es dann einige Minuten abkühlen.
Die Rechnung
Kleine Brötchen mit Trauben und Frischkäse
- 250 g Mehl0,21 €
- 3 Esslöffel Rosinen0,32 €
- 250 g Frischkäse, geschlagen mit 40 % Fettgehalt1,47 €
- 1 Esslöffel Honig oder Zucker0,01 €
- 1 Esslöffel Salz0,01 €
- 1 Ei0,20 €
- 1/2 Packung Backpulver (mehr würde einen leicht bitteren Geschmack verursachen)0,03 €
Gesamt2,25 €
das sind 0,23 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 130 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 22,8 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Salz | 0,05 g |
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