Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Hähnchen-Tikka-Spieße

Hähnchen-Tikka-Spieße

Hauptgerichte

Hähnchenspieße, die in Joghurt und Gewürzen mariniert wurden und auf dem Grill goldbraun gebraten wurden. Ideal für ein schnelles und leckeres Essen.

Foto vergrößern

Rezept von R1F4T, MD Abu Siyam (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

↓ Zum Rezept springen

Probieren Sie diese köstlichen Hähnchen-Tikka-Spieße, ein würziges und erfrischendes Gericht, das perfekt für Familienabende oder gesellige Zusammenkünfte ist. Die Hähnchenstücke, die in Joghurt und Gewürzen mariniert wurden, werden gegrillt, bis sie eine schöne goldbraune Farbe bekommen, was sie noch appetitlicher macht.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Ruhezeit1 Std.
  • Gesamt1 Std. 35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodegegrillt
  • Geschätzte Kosten1,12 € 0,28 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,26 €
  • 0,13 €
  • 0,10 €
  • 0,07 €
  • 0,08 €
  • 0,14 €
  • 0,02 €
  • 0,05 €
  • 0,27 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 9 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Waschen Sie die Hühnchenstücke und tupfen Sie sie trocken. ≈ 2 Min.
  2. In einem großen Behälter werden Joghurt, Knoblauchpaste, Ingwerpaste, getrocknetes Chili, Kurkuma, Petersilie, Koriander, Gewürze, Zitronensaft, Ölfarbe und Salz vermischt, um eine Paste zu erhalten. ≈ 4 Min.
  3. Marinieren Sie die Hühnchenstücke für mindestens 1 Stunde in dieser Marinade (oder lassen Sie sie auch im Kühlschrank für 3 bis 4 Stunden marinieren, falls gewünscht).
  4. Stechen Sie die Hühnchenstücke auf Spieße und braten Sie sie entweder auf dem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  5. Tragen Sie anschließend Ölfarbe auf, wobei Sie bei jeder Schicht eine andere Farbe verwenden, bis Sie eine goldene Oberfläche erhalten. ≈ 3 Min.
  6. Sobald die Hähnchenspieße zubereitet sind, nehmen Sie sie heraus und servieren Sie sie mit Zwiebeln und frischen Korianderblättern. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Hähnchen-Tikka-Spieße

  • Naturjoghurt: 1/2 Tasse0,26 €
  • Reibeiner: 1 Teelöffel0,13 €
  • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch0,10 €
  • Getrocknete, gemahlene Chili-Gewürze: 1 Teelöffel0,07 €
  • Eine halbe Teelöffel Kurkuma-Pulver0,08 €
  • 1 Esslöffel gemahlener Koriander0,14 €
  • Gewürze (gemahlen): 1/2 Teelöffel0,02 €
  • 2 Esslöffel Zitronensaft0,05 €
  • 2 Esslöffel Sesamöl0,27 €

Gesamt1,12 €

das sind 0,28 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • Hähnchenfleisch (in kleinen Stücken, ohne Knochen): 500 Gramm
  • Naturjoghurt: 1/2 Tasse
  • Reibeiner: 1 Teelöffel
  • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • Getrocknete, gemahlene Chili-Gewürze: 1 Teelöffel
  • Eine halbe Teelöffel Kurkuma-Pulver
  • 1 Esslöffel gemahlener Koriander
  • Gewürze (gemahlen): 1/2 Teelöffel
  • 1/2 Teelöffel Gewürzmischung (für heiße Getränke)
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Sesamöl
  • Nach Geschmack
  • 8-10 Baguettes (in Wasser getränkt)

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung