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Haferflockenbratlinge mit Zwiebeln

Haferflockenbratlinge mit Zwiebeln

Vegetarische Küche

Vegetarische Pfannkuchen aus Haferflocken, Zwiebeln und Knoblauch, gerollt in Mehl und Sesam, und anschließend in Öl gebraten.

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Rezept von KeFe, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Diese Crêpes werden aus gekochten Haferflocken hergestellt, die zu einer Masse verarbeitet werden. Nach dem Panieren mit Sesamöl werden sie schnell in einer Pfanne goldbraun.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit15 Min.
  • Ruhezeit20 Min.
  • Gesamt55 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten0,84 € 0,42 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan

Zutaten

2 Personen
  • 0,17 €
  • 0,23 €
  • 0,12 €
  • 0,02 €
  • 0,04 €
  • 0,19 €
  • 0,07 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie die Haferflocken und das Wasser zusammen, bis eine homogene Masse entsteht. Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln, die Knoblauch und die Gewürze hinzu.
  2. Sobald die Masse an den Wänden des Topfes haftet, den Herd ausschalten und die Masse abkühlen lassen.
  3. Bereiten Sie eine Masse zu und formen Sie daraus Kugeln. Anschließend flachen Sie die Kugeln aus. ≈ 10 Min.
  4. Verteilen Sie die Pfannkuchen in einer Mischung aus Hafermehl und Sesamsamen. ≈ 10 Min.
  5. Geben Sie sie in Öl an, damit sie bräunen.

Die Rechnung

Haferflockenbratlinge mit Zwiebeln

  • Eine große Schüssel (90 g) Haferflocken0,17 €
  • 1 rote Zwiebel0,23 €
  • 2 Knoblauchzehen0,12 €
  • Salz, Pfeffer0,02 €
  • Hafermehl0,04 €
  • Sesamsamen oder Leinsamen0,19 €
  • Öl zum Kochen0,07 €

Gesamt0,84 €

das sind 0,42 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • Eine große Schüssel (90 g) Haferflocken
  • 180 ml Wasser
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz, Pfeffer
  • Hafermehl
  • Sesamsamen oder Leinsamen
  • Öl zum Kochen

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