Gewürzter Chai-Tee
Der Chai: Schwarztee, der mit Milch, Gewürzen (Kardamom, Zimt, Nelken, Ingwer, Pfeffer) und Zucker oder Honig zubereitet wird. Er hat eine karamellfarbene…
Der Chai ist eine schwarze Teesorte, die über offenem Feuer mit Milch, Gewürzen und einem Süßstoff zubereitet wird. Er hat eine karamellfarbene Farbe, eine etwas dickere Konsistenz als Kaffee und wird traditionell mit Weichbrot getrunken.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten0,26 € 0,13 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,24 €
- 0,00 €
- 0,02 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Wasser mit Kardamom, Nelken, Zimt, Ingwer und Pfeffer und lassen Sie es leicht köcheln, etwa 3 Minuten.
- Fügen Sie den Tee hinzu und lassen Sie alles 2 Minuten köcheln.
- Gießen Sie die Milch hinzu und bringen Sie sie wieder zum Kochen, wobei Sie darauf achten müssen, dass sie nicht überläuft.
- Süßen Sie mit Zucker oder Honig. ≈ 3 Min.
- Filtern Sie die Flüssigkeit in den Tassen und servieren Sie sie gut warm. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Gewürzter Chai-Tee
- 250 ml Vollmilch0,24 €
- 2 Esslöffel schwarzer Tee (CTC oder Assam)0,00 €
- 2 bis 3 Teelöffel Zucker oder Honig0,02 €
Gesamt0,26 €
das sind 0,13 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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