Reis, gegrillt und süß
Rohes Reis wird trocken gebraten, bis er eine goldene Farbe annimmt, dann gemahlen und mit etwas Zucker verfeinert. Ein rustikaler Köstlichkeiten aus Mala…
Tiopoh ist ein traditionelles Gebäck, das aus Bergreis hergestellt wird. Sein geröstetes Aroma erinnert an geröstetes Brot.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTrocken gegrillt
- Geschätzte Kosten0,47 € 0,12 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,40 €
- 0,07 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Verwenden Sie rohen Bergdinkel oder reife Dinkelkörner. ≈ 3 Min.
- Braten Sie den Reis trocken in einer Pfanne ohne Öl, bis er eine goldgelbe Farbe angenommen hat.
- Sobald es geröstet ist, mahlen Sie es mit einem Mixer oder einem Mörser zu einem feinen Mehl.
- Fügen Sie etwas Zucker hinzu, um den Geschmack zu verstärken. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Reis, gegrillt und süß
- Hartweizen (oder Weizen), frisch gemahlen, oder einfach nur roher Weizen, je nach Vorliebe.0,40 €
- Zucker, eine Prise0,07 €
Gesamt0,47 €
das sind 0,12 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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