Gegrillte Knoblauchgarnelen
Große, geschälte Garnelen, gewürzt und dann in Knoblauchöl gebraten und etwa 10 bis 15 Minuten gegart: ein schnelles und schmackhaftes philippinisches Rez…
Die gebratenen Garnelen sind große, gegrillte Garnelen, die mit einer Knoblauch-gewürzten Ölsauce übergossen sind. Das Rezept ist einfach: Man schält, würzt, beträufelt und grillt. Ein einfaches, festliches Gericht, das am besten heiß serviert wird.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien250 kcal/Portion
- GarmethodeGrill
- Geschätzte Kosten5,83 € 1,46 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Laktosearm
Zutaten
Personen
- 5,48 €
- 0,01 €
- 0,04 €
- 0,24 €
- 0,06 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Entfernen Sie die Schale von den frischen Garnelen, wobei Sie den Schwanz dranlassen. ≈ 2 Min.
- Schneiden Sie den Rücken auf und entfernen Sie den schwarzen Teil. ≈ 3 Min.
- Würzen Sie die Garnelen. ≈ 2 Min.
- Legen Sie sie auf das Gitter.
- Erhitzen Sie das Öl und geben Sie den Knoblauch hinzu.
- Gießen Sie das Knoblauchöl über die gewürzten Garnelen. ≈ 2 Min.
- Backen Sie das Fleisch bei 200 °C (etwa 8 cm von der Wärmequelle entfernt) für etwa 10 bis 15 Minuten.
Die Rechnung
Gegrillte Knoblauchgarnelen
- 500 g große Garnelen5,48 €
- 1 Teelöffel Salz0,01 €
- 1/2 Teelöffel Pfeffer0,04 €
- 60 ml Öl0,24 €
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt0,06 €
Gesamt5,83 €
das sind 1,46 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 250 kcal |
|---|---|
| Fett | 14,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Eiweiß | 24,7 g |
| Salz | 0,56 g |
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