Gefüllte brasilianische Tapioka

Zubereitung

1. Geben Sie die hydratisierte Stärke direkt in eine kalte Pfanne, in gleichmäßigen Schichten, um eine dünne Schicht zu bilden. ⏱ ≈ 7 Min.
2. Zünden Sie das Feuer an. ≈ 3 Min.
3. Nach etwa einer Minute, wenn sie fertig ist, legen Sie sie wieder auf die Spatel. ≈ 3 Min.
4. Lassen Sie es noch eine Minute köcheln und nehmen Sie es vom Herd. ⏱ ≈ 10 Min.
5. Verteilen Sie die Hälfte der Galette auf einem Teller, falten Sie sie wie ein Sandwich zusammen und servieren Sie. ≈ 10 Min.