Gebratener Reis mit Barbecue-Sauce, Schweinehack und Rettich
Entdecken Sie dieses Rezept für Reis, der auf einem Holzkohlegrill zubereitet wird, und der mit gehacktem Schweinefleisch und Gemüse aromatisiert ist.
Ein einfaches und leckeres Rezept für ein Familienessen oder einen geselligen Abend.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit25 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt1 Std. 5 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten9,49 € 1,58 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Laktosearm
Zutaten
Personen
- 0,27 €
- 0,21 €
- 0,41 €
- 0,18 €
- 1,32 €
- 0,14 €
- 0,45 €
- 1,00 €
- 0,25 €
- 0,24 €
- 0,01 €
Auswahl an Beilagen
- 0,48 €
- 1,34 €
- 0,45 €
- 2,74 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 13 von 15 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Erhitzen Sie die beiden Öle in einer Antihaftpfanne und braten Sie die Knoblauchzehen und die Schalotte darin an, bis sie goldbraun und duftend sind.
- Fügen Sie die Chili und das Schweinefleisch hinzu und rühren Sie, bis das Fleisch eine andere Farbe annimmt. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie dann die Karotte und das Radieschen hinzu, gefolgt von den frischen Zwiebeln, Reis, der Barbecuesauce, Sojasauce, Salz und Pfeffer, und vermischen Sie alles gut.
- Servieren Sie mit den gewünschten Beilagen. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Gebratener Reis mit Barbecue-Sauce, Schweinehack und Rettich
- 2,5 Esslöffel Olivenöl0,27 €
- 1 Esslöffel Sesamöl0,21 €
- 3 kleine rote Zwiebeln, fein gehackt0,41 €
- 3 Knoblauchzehen, gehackt0,18 €
- 200 g gemischtes Schweinefleisch1,32 €
- 1 Karotte, gewürfelt0,14 €
- 3 neue Zwiebeln, in 1 cm dicke Stücke0,45 €
- 500 g gekochter Reis1,00 €
- 25 ml Barbecue-Sauce0,25 €
- 2 Esslöffel dunkle, süße Sojasauce0,24 €
- Salz und Pfeffer0,01 €
- Spiegelei0,48 €
- Essiggurken, Tomate, Gurke1,34 €
- Zwiebeln, frittiert0,45 €
- Gekochte Garnelen (Krupuk)2,74 €
Gesamt9,49 €
das sind 1,58 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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