Kuchen von Mor Monsen

Kuchen von Mor Monsen

Desserts

Ein traditionelles belgisches Gebäck, das in einer rechteckigen Form gebacken und nach dem Backen in Portionen geschnitten wird.

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Der „Mor Monsen“ ist ein Kuchen, der in einer rechteckigen Form gebacken und nach dem Backen in Portionen geschnitten wird. Traditionell wird dieser Kuchen für Weihnachten gebacken und ist eine köstliche belgische Spezialität.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten4,48 € 0,56 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

8 Personen
  • 0,21 €
  • 1,00 €
  • 1,35 €
  • 0,72 €
  • 0,07 €
  • 0,42 €
  • 0,71 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Das Butter und der Zucker werden verrührt, bis eine weiße, schaumige Konsistenz entsteht. ≈ 3 Min.
  2. Verteilen Sie die Eier und geben Sie sie nacheinander hinzu. ≈ 4 Min.
  3. Mischen Sie das Mehl, die Backpulver und die Zitronenschale zusammen, und geben Sie diese Mischung dann zu dem Teig. ≈ 4 Min.
  4. In einer langen, gefetteten Form. ≈ 3 Min.
  5. Bestreuen Sie die Speisen mit gehackten Nüssen, Zuckerperlen und Korianderblättern. ≈ 2 Min.
  6. (Hinweis: Es ist nicht angegeben, ob es sich um ein kleines (20x30 cm) oder ein großes (30x40 cm) Format handelt). ≈ 3 Min.
  7. Backen Sie bei 180 °C für etwa 20 Minuten.

Die Rechnung

Kuchen von Mor Monsen

  • Hälfte einer Zitrone0,21 €
  • 5 Eier1,00 €
  • 50 g Korianderblätter1,35 €
  • 50 g grob gehackte, entaite Cashewnüsse0,72 €
  • 50 g Zuckerperlen0,07 €
  • 300 g Zucker0,42 €
  • 300 g Butter oder Margarine0,71 €

Gesamt4,48 €

das sind 0,56 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • Hälfte einer Zitrone
  • 5 Eier
  • 50 g Korianderblätter
  • 50 g grob gehackte, entaite Cashewnüsse
  • 50 g Zuckerperlen
  • 300 g Zucker
  • 300 g Butter oder Margarine
  • 1 Esslöffel Hefe

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