Frühstücks-Omelett mit Kräutern

Zubereitung

1. Gießen Sie das Fett in eine zuvor erhitzte Pfanne. ⏱ ≈ 7 Min.
2. Eier in einer Pfanne braten und garen, bis das Eiweiß vollständig weiß ist (nicht durchscheinend) und das Eigelb eine orangefarbene Farbe hat. ⏱ ≈ 7 Min.
3. Verwenden Sie einen Spatel, um die Eier in eine Schüssel zu geben. ≈ 3 Min.
4. Fügen Sie Salz und Pfeffer (rot und schwarz) nach Ihrem Geschmack hinzu. ≈ 3 Min.
5. Jedes Mal, wenn Sie das Ei in die Pfanne geben, überprüfen Sie, ob das Eigelb rund ist (dies ist ein Zeichen dafür, dass das Ei frisch und verwendbar ist; in manchen Fällen ist das Eigelb aufgrund einer falschen Verarbeitung des Eies zerbrochen). ⏱ ≈ 7 Min.
6. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. ⏱ ≈ 7 Min.
7. In einer Schüssel die Eier und den Joghurt vermischen. ≈ 4 Min.
8. Danach, gut verrühren und die Mischung in die Pfanne gießen. ⏱ ≈ 7 Min.
9. Würzen Sie das Gericht nach Ihrem Geschmack mit diesem scharfen Gewürz. ≈ 2 Min.
10. Verquirlen Sie die Eier, bis sie gut vermischt sind. ≈ 4 Min.
11. Servieren Sie zusammen mit oder auf einer Scheibe Brot. ≈ 2 Min.