香草煎蛋卷

做法

1. 将黄油倒入一个事先加热好的平底锅中。 ⏱ ≈ 7 分钟
2. 在平底锅中打散鸡蛋，然后煎至蛋白完全变白（不再透明），蛋黄呈现橙色。 ⏱ ≈ 7 分钟
3. 使用铲子，将鸡蛋捞入盘中。 ≈ 3 分钟
4. 根据您的口味，加入适量的盐和红椒粉或黑椒粉。 ≈ 3 分钟
5. 每次将鸡蛋打入平底锅时，请检查蛋黄是否是圆形（这表明鸡蛋是新鲜的，可以食用；在某些情况下，蛋黄可能是因为鸡蛋破裂而变得不规则）。 ⏱ ≈ 7 分钟
6. 在一个中火的炉子上，加热一个大平底锅。 ⏱ ≈ 7 分钟
7. 在一个碗中，将鸡蛋和酸奶混合在一起。 ≈ 4 分钟
8. 接下来，充分混合，然后将混合物倒入平底锅中。 ⏱ ≈ 7 分钟
9. 根据您的口味，用这种香料进行调味。 ≈ 2 分钟
10. 将鸡蛋打散，直到完全混合均匀。 ≈ 4 分钟
11. 搭配或放在面包片上食用。 ≈ 2 分钟