Schwedische Suppe mit Hackfleisch
Ein herzhaftes schwedisches Eintopfgericht mit Hackfleisch, Apfel und Wurzelgemüse, verfeinert mit etwas Sahne: einfach und schnell zuzubereiten.
Dieses reichhaltige schwedische Eintopf enthält Hackfleisch, Kartoffeln und Gemüse in einer leicht cremigen Brühe. Ein einfaches und beruhigendes Familienrezept.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit25 Min.
- Gesamt40 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeMijotage
Zutaten
Personen
- 2,64 €
- 0,07 €
- 0,13 €
- 0,46 €
- 0,04 €
Zubereitung
- Fügen Sie das Hackfleisch wieder der Margarine hinzu und geben Sie das Tomatenmark erst am Ende der Zubereitung hinzu.
- Erhitzen Sie das Wasser mit dem Würfel.
- Schälen Sie die Erdäpfel und schneiden Sie sie in Würfel. ≈ 8 Min.
- Fügen Sie dem Brühe die Erdäpfel, die Wurzelgemüse und das Fleisch hinzu.
- Lassen Sie die Erdäpfel garen, bis sie fast weich sind.
- Gießen Sie die Sahne hinzu und setzen Sie die Garzeit fort, bis die Äpfel weich sind. ≈ 3 Min.
- Würzen Sie mit grob gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Ihrem Geschmack. ≈ 2 Min.
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