Fischsuppe im Mikrowellenherd

Zutaten

• Eine Handvoll Garnelen
• Fisch (z.B. zwei Kabelstücken)
• 60 ml Wasser
• Eine mittelgroße Zwiebel
• Vier Zehen Knoblauch
• Eine kleine Menge Olivenöl
• Eine kleine Pastille mit Meeresfrüchte- oder Fischbrühe
• Eine Dose mit gegrillter Tomatensauce
• Eine kleine Dose mit Chili-Paprika (das mag seltsam klingen, aber Sie sollten es in jedem Supermarkt finden können. Alternativ können Sie auch milden Paprika verwenden).
• Ein Stück trockenes Brot
• Ein kleines Glas Wein aus Jerez
• Eine Prise Salz

In einem geeigneten Behälter für die Mikrowelle, wie z.B. einer tiefen Schale, werden die Zwiebel geschält und fein gehackt.

Danach wird die Knoblauchzehe, die geschält und in zwei Hälften geschnitten wurde, hinzugefügt.

Fügen Sie Ölfarbe und Salz hinzu.

Ich habe den Behälter für [Dauer] in die Mikrowelle gestellt und dabei immer wieder geöffnet und mit einem Kochlöffel umgerührt, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Man bereitet die Suppe als Pulver zu, indem man den Teig in kleine Partikel zerlegt. Anschließend werden Tomatenmark, Fisch, Paprika oder Chili, bereits in kleine Stücke geschnittetes Brot, heißes Wasser und Salz hinzugefügt.

Wir geben es dem Behälter hinzu, der bereits Knoblauch und Zwiebel enthält.

Wir nehmen es heraus und stellen es wieder in den Mikrowellenherd, mindestens für.

Fügen Sie die Garnelen hinzu und lassen Sie sie noch einige Minuten weitergaren.

Sobald das Kochen abgeschlossen ist, die Fischstücke und Garnelen herausnehmen und in einer separaten Schüssel aufbewahren.

Der Rest wird dem Mixer hinzugefügt und mit kreisförmigen Bewegungen zu einer feinen Masse verarbeitet.

Anschließend wird der Sherry hinzugefügt und alles wird erneut mit einem Mixer vermischt.

Sobald das fertig ist, werden die Garnelen und das Fisch wieder hinzugefügt, und alles wird gut vermischt.

Danach wird es in den Mikrowellenherd gestellt.

Würzen nach Geschmack und servieren.