Crêpes
Ein deutsches Pfannkuchen-Rezept: Mehl, Ei, Vanillezucker, Salz und geschmolzene Butter, verrührt mit Milch, optional mit einem Schuss Orangensaft, geback…
Diese Pfannkuchen eignen sich hervorragend für ein leckeres Frühstück oder als leichter Dessert. Sie sind einfach zuzubereiten und können mit verschiedenen Toppings serviert werden.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten1,63 € 0,20 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,21 €
- 0,80 €
- 0,36 €
- 0,23 €
- 0,03 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie das Mehl mit dem Vanillezucker, Salz, geschmolzener Butter und den Eiern. Geben Sie die Milch nach und nach hinzu, bis eine glatte und flüssige Masse entsteht. ≈ 4 Min.
- Optional: Fügen Sie gegebenenfalls Orangensirup hinzu. ≈ 3 Min.
- Gießen Sie den Teig portionsweise in einer dünnen Schicht in die mit Öl oder geschmolzener Butter gefettete Pfanne.
- Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
- Servieren Sie warm. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Crêpes
- 250 g Mehl0,21 €
- 4 Eier0,80 €
- 500 ml Milch0,36 €
- 50 g geschmolzenes Butter0,23 €
- 1 Packung Vanillezucker0,03 €
Gesamt1,63 €
das sind 0,20 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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