Brick mit Ei
Das klassische tunesische Gericht: Ein Ei, das auf einem Teigfladen (Brick) serviert wird, der zu einem Dreieck gefaltet und auf beiden Seiten gebraten wi…
Die „Briques“ sind kleine, traditionelle belgische Gebäckstücke, die sich hervorragend für den Aperitif eignen. Sie sind schnell zubereitet und sind ideal für alle, die etwas Süßes suchen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeFrittieren
- Geschätzte Kosten0,24 € 0,24 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,20 €
- 0,00 €
- 0,04 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schlagen Sie das Ei in ein Glas und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. ≈ 3 Min.
- Legen Sie die Blätter der Blätterteig in die heiße Öl.
- Gießen Sie das Ei sofort in die Mitte. ≈ 3 Min.
- Falten Sie das Papier zusammen und braten Sie jede Seite goldbraun an.
Die Rechnung
Brick mit Ei
- 1 Ei0,20 €
- Salz und schwarzer Pfeffer0,00 €
- Öl zum Frittieren0,04 €
Gesamt0,24 €
das sind 0,24 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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