Brasilianische Kekse aus Maniokstärke
Entdecken Sie dieses einfache Rezept für trockene Kekse, die perfekt für Aperitifs oder Snacks sind.
Es gibt verschiedene Zubereitungsmethoden:
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten5,81 € 0,29 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 3,33 €
- 1,59 €
- 0,28 €
- 0,01 €
- 0,60 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Vermischen Sie die Stärke, das Öl, die Milch und das Salz gründlich. ≈ 10 Min.
- Fügen Sie das kochende Wasser und die Eier hinzu, um den Teig weicher zu machen.
- Wenn sie zu fest wird, fügen Sie etwas lauwarmes Wasser hinzu. ≈ 3 Min.
- Rollen Sie den Teig zu Längen oder zu Ringen und backen Sie ihn in einem heißen Ofen, bis die Kekse aufgegangen und trocken sind.
Die Rechnung
Brasilianische Kekse aus Maniokstärke
- 1 kg Maisstärke (oder: 1 kg Maismehl)3,33 €
- 2 Gläser Öl1,59 €
- 2 Gläser kalte Milch0,28 €
- 1 Teelöffel Salz0,01 €
- 3 Eier0,60 €
Gesamt5,81 €
das sind 0,29 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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