Belgische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
Eine herzhafte Zwiebelsuppe mit Fleischbrühe und Wein, serviert mit gegrilltem Brot und Käse, eine wärmende Mahlzeit für vier Personen.
Diese Zwiebelsuppe wird sanft in Butter und Brühe gekocht, bevor sie im Ofen mit geröstetem Brot und Käse überbacken wird. Ein klassisches, wärmendes Gericht.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeMischung und Gratins
Zutaten
Personen
- 0,06 €
- 0,10 €
- 0,18 €
- 6,59 €
- 0,00 €
Zubereitung
- Braten Sie die Knoblauchzehe und die gehackte Zwiebel in Butter an, bedecken Sie sie mit Brühe, würzen Sie und lassen Sie alles bei schwacher Hitze für 20 Minuten köcheln.
- Braten Sie das Brot, entfernen Sie die Kruste und reiben Sie den Käse.
- Fügen Sie den Wein der Suppe hinzu, gießen Sie die Suppe in Schüsseln, legen Sie ein Stück gegrilltes Brot auf jede Schüssel, bedecken Sie alles mit Käse und backen Sie es für 3 bis 5 Minuten, um es zu überbacken.
- Schneiden Sie die Kruste des Brotes in kleine Würfel und braten Sie diese 2 bis 5 Minuten in Öl an. Servieren Sie die gebratenen Brotwürfel zusammen mit der Suppe.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Auf unserer Facebook-Seite
0 Reaktionen · 0 Kommentare
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.