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这是一种简单的烹饪方法，将豆腐和软糯的 chayote（一种南美蔬菜）与大蒜和洋葱一起烹饪。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用平底锅烹饪
- 预估成本S$5.69 S$1.42 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
食材
人
- S$4.44
- S$0.07
- S$0.80
- S$0.22
- S$0.02
- S$0.14
价格采集自新加坡超市。
做法
- 在热油中，将大蒜和洋葱炒香。
- 加入压碎的豆腐和 chayote。 ≈ 3 分钟
- 用于调味。 ≈ 2 分钟
- 将蔬菜煮至变软，然后取出，并将油倒入一个干净的容器中。
账单
豆腐和 chayote 煎饼
- 300 克豆腐，压碎S$4.44
- 2 茶匙压碎的大蒜S$0.07
- 3 个鸡蛋，打散S$0.80
- 40 克切洋葱S$0.22
- 1 茶匙盐S$0.02
- 3 汤匙食用油S$0.14
总计S$5.69
即人均 S$1.42
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、铲子、刀
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