巴西无咖啡玫瑰蛋糕

巴西无咖啡玫瑰蛋糕

甜点

一种巴西的玫瑰饼:一种用可可粉浸泡的饼干,中间夹着浓缩牛奶奶油和打发的奶油,分层叠放。

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玫瑰蛋糕是一种巴西甜点,与提拉米苏相似,但没有咖啡。它深受儿童喜爱,而且制作过程不需要长时间的烘烤。

食材与做法

  • 准备时间25 分钟
  • 烹饪时间5 分钟
  • 总计30 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式无需烹饪的准备
  • 素食

食材

4 人
  • S$1.06
  • S$1.78
  • S$4.35
  • S$0.14
  • S$0.24

做法

  1. 将可可粉和水混合,然后用勺子快速蘸一下饼干。
  2. 将蛋白和蛋黄分开。 ≈ 2 分钟
  3. 准备第一种奶油:在一个小锅中,加热浓缩牛奶、蛋黄和普通牛奶,微微沸腾后,关火备用。
  4. 准备第二种奶油:将蛋白和糖打发至硬挺,然后加入法式酸奶油。 ≈ 4 分钟
  5. 在一个碗中,将浸泡过的饼干、第一层奶油,再放第二层奶油,分层摆放。 ≈ 3 分钟

厨具

  • 小汤锅、沙拉碗、搅拌器

开始之前

食材

  • 4 个鸡蛋
  • 250 克饼干
  • 1 盒炼乳
  • 1 盒牛奶,测量时使用空的浓缩牛奶盒
  • 300 克法式浓奶油
  • 4 汤匙糖
  • 可可粉
  • 水

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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