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这苹果派是一道经典的食谱，非常适合各个年龄段的人。无论是作为晚餐后的甜点，还是作为美味的开胃菜，它都非常方便制作，并且可以根据个人口味进行调整。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置15 分钟
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$6.47 S$0.81 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.42
- S$1.24
- S$0.45
- S$0.05
- S$1.06
- S$0.53
- S$1.20
- S$0.07
- S$0.03
- S$0.07
- S$0.22
- S$0.06
- S$0.07
13 种食材中有 9 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 充分混合面团，加入过筛的面粉、增强型的酵母、打散的鸡蛋和蛋黄、糖、洋葱、柠檬皮、香草糖和黄油。 ≈ 4 分钟
- 混合好面团后，将面团放置在温暖的地方，让其发酵。
- 与此同时，准备馅料：将面粉、糖和香草糖混合，将从冰箱里拿出的黄油切成小块，然后过筛，轻轻混合，注意不要过度搅拌。
- 请将馅料储存在冰箱或阴凉处。
- 用黄油涂抹模具。 ≈ 4 分钟
- 面团发酵后，将其均匀地涂抹在模具上，用手指蘸上黄油，轻轻地将面团铺平。
- 让它静置几分钟，让它继续膨胀，然后用混合了牛奶和一汤匙溶解的糖的混合物涂抹，最后撒上馅料。
- 将食物放入预热好的烤箱中，烘烤约45到50分钟。
账单
传统的苹果派
- 1 公斤的面粉S$1.42
- 大约 0.5 升牛奶S$1.24
- 20 克黄油S$0.45
- 20 克糖S$0.05
- 4个鸡蛋的蛋黄S$1.06
- 2 个完整的鸡蛋S$0.53
- 去皮一小块柠檬皮S$1.20
- 糖，香草味S$0.07
- 盐S$0.03
- 50 克面粉S$0.07
- 25 克黄油或植物黄油S$0.22
- 25 克细砂糖S$0.06
- 一包香草糖S$0.07
总计S$6.47
即人均 S$0.81
参考价格，因商店而异。
厨具
- 用于制作派的模具、烤箱、打蛋器、砧板、刀
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