蓝莓派

做法

1. 在一个碗中，混合鸡蛋、焦糖、油、苏打水、面粉、泡打粉、香草糖，以及少许柠檬汁，制成光滑的面糊。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 在一个蛋糕模具（约25x40厘米）中，先铺上烘焙纸，然后均匀地铺平面糊。 ≈ 3 分钟
3. 在约175°C的温度下，将面团放入烤箱，烤制约30分钟，直到表面呈现金黄色，然后完全冷却。 ⏱ 30 分钟
4. 将红苹果泥与 0.75 升水一起加热至沸腾。 ⏱ ≈ 10 分钟
5. 将冷冻蓝莓加入土豆泥中，充分混合，然后静置，直到蓝莓完全解冻。 ⏱ ≈ 20 分钟
6. 将热的面团均匀地铺在表面上。 ≈ 3 分钟
7. 让蛋糕完全冷却，最好是过夜。 ⏱ 8 小时
8. 用打蛋器将奶油与卡仕达酱混合，直到达到坚实的质地，然后根据个人口味加入糖和香草精。 ≈ 4 分钟
9. 然后，将这混合物均匀地涂抹在蛋糕上。 ≈ 3 分钟
10. 将饼干放在盘子里，然后轻轻地撒上糖粉。 ≈ 2 分钟