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品尝这道美味的蘑菇派，它一定会让您的客人赞不绝口。无论您使用巴黎蘑菇、香菇，还是牛肝菌，这道菜的制作都非常简单，而且味道极佳。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 静置1 小时
- 总计2 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$8.49 S$4.25 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.34
- S$0.43
- S$1.70
- S$3.99
- S$0.80
- S$0.01
- S$0.22
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将基础材料混合在一起，然后放入冰箱冷藏至少一小时。
- 将蘑菇和洋葱炒熟。
- 建议：如果您直接使用从冰箱取出的蘑菇，请将平底锅放在中小火上，并盖上锅盖。
- 这可以使蘑菇均匀地解冻，而无需持续的观察。 ≈ 3 分钟
- 将鸡蛋、奶油和香料混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将面团均匀地铺在烤盘上。 ≈ 3 分钟
- 将冷却后的蘑菇和洋葱混合物均匀地铺在底部的盘子上。
- 最后，将鸡蛋和奶油的混合物倒在蘑菇上。 ≈ 3 分钟
- 以225°C的温度，烘烤30到35分钟。
账单
蘑菇派
- 150 克植物黄油S$1.34
- 3 升麦粉S$0.43
- 200 克巴黎蘑菇S$1.70
- 您也可以使用松茸或牛肝菌。S$3.99
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 盐，盐S$0.01
- 白胡椒S$0.22
总计S$8.49
即人均 S$4.25
参考价格，因商店而异。
厨具
- 压模板、平底锅、烤箱用盘
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