巧克力派、巧克力酱和奶油

做法

1. 准备酥油派皮面团，然后将其压入塔模中。 ≈ 3 分钟
2. 将面团放入烤箱，烤至金黄色。 ⏱ ≈ 35 分钟
3. 用电动打蛋器，将鸡蛋和糖打发，直到形成蓬松的白色泡沫。 ⏱ 7 分钟
4. 与此同时，在一个锅中融化巧克力，可以使用牛奶加热，或者使用微波炉加热。 ⏱ ≈ 7 分钟
5. 熄灭火焰，然后加入油和盐。 ≈ 3 分钟
6. 将巧克力加入打发的鸡蛋中，轻轻搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
7. 将馅料均匀地涂抹在面团上，然后放入180°C的烤箱，烤至馅料开始出现裂纹。 ⏱ ≈ 35 分钟
8. 对于甘纳许，在锅中加热牛奶，然后加入切碎的巧克力。 ⏱ ≈ 10 分钟
9. 在另一个容器中，准备奶油、法式布丁塔粉和糖，制作奶油。 ≈ 3 分钟
10. 将派切成八块，然后在每一块派上涂抹甘纳许。 ≈ 8 分钟
11. 在每块蛋糕旁边放一勺奶油。 ≈ 3 分钟