Bœuf Stroganoff en 20 minutes

20分钟快速制作的牛肉 Stroganoff

主菜

只需20分钟,就能做出美味的牛肉 Stroganoff,非常适合家庭聚餐或朋友聚会。

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这道经典菜肴经过重新制作,非常适合快速又美味的晚餐。搭配小麦面条,这道菜富含风味和蛋白质。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间10 分钟
  • 总计20 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式平底锅
  • 低乳糖
  • 低脂

食材

4 人
  • S$2.23
  • S$0.07
  • S$0.55
  • S$0.07
  • S$0.06
  • S$2.34

做法

  1. 按照包装上的说明,煮熟面条,然后沥干水分。
  2. 在较大的平底锅或铸铁锅中,用中火加热油。
  3. 加入蘑菇和洋葱,继续翻炒,直到洋葱变软,大约需要3分钟。
  4. 加入牛肉块、牛奶和蘑菇汤。 ≈ 3 分钟
  5. 充分混合,然后加入适量的盐和胡椒粉调味。 ≈ 4 分钟
  6. 收汁:将火调至微火,然后加入大蒜、红辣椒粉和酸奶油。
  7. 用小火慢炖,避免煮沸(因为这会导致酱汁变得粗糙)。
  8. 将面条和酱汁一起盛放在一个服务盘或单独的盘子里。 ≈ 2 分钟
  9. 用欧芹装饰。 ≈ 10 分钟

厨具

  • 一个大号的平底锅,一把刀,一块砧板

开始之前

食材

  • 400 克麦面条
  • 1 汤匙橄榄油
  • 一包切好的蘑菇
  • 1 个大洋葱(约 1 杯),切成非常细的丁
  • 一包预先烹饪好的牛肉块,配有酱汁
  • 60 毫升脱脂牛奶
  • 一盒奶油蘑菇汤
  • 盐和胡椒,口味适中
  • 1 汤匙罐装的大蒜,切碎
  • 1/4 茶匙,用于咖啡,使用温和或浓郁的甜椒粉
  • 60 毫升酸奶
  • 60 克新鲜欧芹,切碎

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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