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这款用腰果制作的奶油汤，口感香甜柔滑，非常美味。尤其适合寒冷的天气，制作简单，非常适合作为冬季的餐点。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$2.33 S$0.58 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.62
- S$0.01
- S$1.70
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将杏仁浸泡在沸水中 1 分钟，然后立即过滤。
- 请用手指轻轻地去除外壳。 ≈ 3 分钟
- 将牛奶加入搅拌机。 ≈ 3 分钟
- 启动搅拌机。 ≈ 3 分钟
- 当杏仁完全变成光滑的糊状时，停止搅拌，然后将混合物倒入一个牛奶锅中。 ≈ 3 分钟
- 加入水并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 在另一个奶锅中，将水和盐煮沸一分钟，然后加入杏仁和面粉的混合物，搅拌均匀。
- 用大火煮15分钟，然后立即上桌。
账单
腰果奶油汤
- 牛奶S$0.62
- 盐S$0.01
- 杏仁S$1.70
总计S$2.33
即人均 S$0.58
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌机、牛奶锅、木勺
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