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这道蘑菇酱是一种简单而美味的配菜，可以为您的餐点增添一份精致的口感。无论您使用新鲜或冷冻的蘑菇，这道食谱都能保证您获得美味的结果。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式平底锅
食材
人
- S$1.70
- S$0.22
做法
- 将5升水煮沸，然后加入一小块高汤。
- 将食材放入锅中，不加盖，煮至水分减少到约3升（至少煮15分钟）。
- 接下来，在平底锅中用中小火炒香蘑菇，直到大部分水分蒸发（如果使用的是湿润的蘑菇，如卡尔约翰蘑菇等）。
- 然后，将高汤和奶油加入平底锅，并煮至混合物呈现浓稠的质地。
厨具
- 一个大号的平底锅，一把木勺
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