牛油果、番茄和青柠的莎莎酱

牛油果番茄青柠莎莎

酱

一种新鲜的牛油果、番茄、洋葱和红辣椒的莎莎酱,搭配青柠和欧芹,是一种简单的墨西哥开胃小菜。

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一种清爽鲜艳的莎莎酱,可以作为蘸酱或配菜,例如搭配芦笋食用。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间—
  • 总计20 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式无需烹饪的准备
  • 预估成本S$9.92 S$2.48 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
  • 素食
  • 纯素
  • 无麸质
  • 低乳糖

食材

4 人
  • S$0.95
  • S$0.70
  • S$0.33
  • S$0.01
  • S$1.10
  • S$1.16
  • S$4.50
  • S$1.17

8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 仔细清洗柠檬,沥干水分,然后取1茶匙的柠檬皮屑。 ≈ 2 分钟
  2. 挤压柠檬。需要 8 汤匙的柠檬汁。 ≈ 3 分钟
  3. 将橄榄油和柠檬汁倒入沙拉碗中。 ≈ 3 分钟
  4. 加入盐和胡椒粉。 ≈ 2 分钟
  5. 充分混合所有材料。 ≈ 4 分钟
  6. 去皮并切洋葱成小块。 ≈ 8 分钟
  7. 清洗辣椒,沥干水分,去除辣椒柄,将辣椒纵向切开,去除辣椒籽,然后切成细丝。 ≈ 8 分钟
  8. 清洗西红柿,沥干水分,切成块,去除蒂和核,然后切成小丁。 ≈ 8 分钟
  9. 剥开牛油果,取出核,然后切成小块。 ≈ 8 分钟
  10. 将洋葱、辣椒和西红柿加入油醋汁中,然后充分搅拌,同时加入牛油果。 ≈ 4 分钟
  11. 清洗欧芹,沥干水分,去除粗大的根茎,然后切碎。 ≈ 8 分钟
  12. 将莎莎酱放在一个盘子里。 ≈ 2 分钟
  13. 作为配菜。 ≈ 2 分钟

账单

牛油果番茄青柠莎莎

  • 2 个未处理的绿色柠檬S$0.95
  • 橄榄油S$0.70
  • 新鲜研磨的胡椒S$0.33
  • 盐S$0.01
  • 两个小洋葱S$1.10
  • 2 个气味浓郁的西红柿S$1.16
  • 1 个牛油果S$4.50
  • 2 汤匙欧芹S$1.17

总计S$9.92

即人均 S$2.48

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 沙拉碗、刀、砧板

开始之前

食材

  • 2 个未处理的绿色柠檬
  • 橄榄油
  • 新鲜研磨的胡椒
  • 盐
  • 两个小洋葱
  • 2 红色辣椒
  • 2 个气味浓郁的西红柿
  • 1 个牛油果
  • 2 汤匙欧芹

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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