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一种清爽鲜艳的莎莎酱,可以作为蘸酱或配菜,例如搭配芦笋食用。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间—
- 总计20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式无需烹饪的准备
- 预估成本S$9.92 S$2.48 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$0.95
- S$0.70
- S$0.33
- S$0.01
- S$1.10
- S$1.16
- S$4.50
- S$1.17
8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 仔细清洗柠檬,沥干水分,然后取1茶匙的柠檬皮屑。 ≈ 2 分钟
- 挤压柠檬。需要 8 汤匙的柠檬汁。 ≈ 3 分钟
- 将橄榄油和柠檬汁倒入沙拉碗中。 ≈ 3 分钟
- 加入盐和胡椒粉。 ≈ 2 分钟
- 充分混合所有材料。 ≈ 4 分钟
- 去皮并切洋葱成小块。 ≈ 8 分钟
- 清洗辣椒,沥干水分,去除辣椒柄,将辣椒纵向切开,去除辣椒籽,然后切成细丝。 ≈ 8 分钟
- 清洗西红柿,沥干水分,切成块,去除蒂和核,然后切成小丁。 ≈ 8 分钟
- 剥开牛油果,取出核,然后切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将洋葱、辣椒和西红柿加入油醋汁中,然后充分搅拌,同时加入牛油果。 ≈ 4 分钟
- 清洗欧芹,沥干水分,去除粗大的根茎,然后切碎。 ≈ 8 分钟
- 将莎莎酱放在一个盘子里。 ≈ 2 分钟
- 作为配菜。 ≈ 2 分钟
账单
牛油果番茄青柠莎莎
- 2 个未处理的绿色柠檬S$0.95
- 橄榄油S$0.70
- 新鲜研磨的胡椒S$0.33
- 盐S$0.01
- 两个小洋葱S$1.10
- 2 个气味浓郁的西红柿S$1.16
- 1 个牛油果S$4.50
- 2 汤匙欧芹S$1.17
总计S$9.92
即人均 S$2.48
参考价格,因商店而异。
厨具
- 沙拉碗、刀、砧板
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