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小白菜通常是煮熟后食用，但也可以直接作为沙拉食用。这种异域风味搭配烧烤非常美味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式无需烹饪
- 预估成本S$2.38 S$1.19 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 低乳糖
食材
人
- S$0.83
- S$0.05
- S$0.15
- S$0.06
- S$0.30
- S$0.42
- S$0.40
- S$0.17
8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将小白菜切成小块，特别是白色部分，要切得很小。 ≈ 8 分钟
- 将洋葱和辣椒切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 将姜擦成细末。 ≈ 8 分钟
- 将所有蔬菜放入一个沙拉碗中，并搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 将青柠汁、蜂蜜、酱油、食用油和胡椒混合在一起，制成腌料。
- 将调味汁淋在沙拉上，并充分搅拌均匀。
- 在食用前，让沙拉静置约30分钟。
账单
亚洲风味炒青菜
- 1-2个新洋葱S$0.83
- 1 汤匙炒油 (最好是深色芝麻油)S$0.05
- 1 汤匙柠檬汁S$0.15
- 一些新鲜的生姜S$0.06
- 酱油S$0.30
- 蚝油S$0.42
- 蜂蜜S$0.40
- 胡椒S$0.17
总计S$2.38
即人均 S$1.19
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗、刀、刨刀
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