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这道蘑菇沙拉是一种美味的方式，可以品尝到新鲜的牛肝菌。制作简单，非常适合夏季的餐点，或者作为开胃菜。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 总计15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式酒桶
- 预估成本S$1.19 S$0.30 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$0.48
- S$0.01
- S$0.70
价格采集自新加坡超市。
做法
- 用湿布仔细擦拭牛肝菌，但不要用水清洗。 ≈ 8 分钟
- 将它们切成非常薄的片，然后放入一个小盘中。 ≈ 8 分钟
- 用柠檬汁和橄榄油给它们浇上，然后撒上盐，立即食用。 ≈ 2 分钟
账单
柠檬生牛肝菌沙拉
- 柠檬汁S$0.48
- 盐S$0.01
- 橄榄油S$0.70
总计S$1.19
即人均 S$0.30
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锋利的刀或削菜器，以及一个小的盘子
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