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制作这些春卷非常简单。只需要购买亚洲超市出售的春饼叶和五香粉即可。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$5.08 S$2.54 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.55
- S$0.42
- S$0.38
- S$3.32
- S$0.06
- S$0.17
- S$0.01
- S$0.17
8 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在锅中倒入足够的水，煮沸，然后加入盐。
- 清洗蔬菜，然后切成小条。 ≈ 8 分钟
- 将它们放入沸水中，煮几分钟，直到达到所需的熟度。
- 沥干蔬菜的水分，用冷水冲洗，沥干水分，并备用。 ≈ 2 分钟
- 将肉切成非常小的块，然后在平底锅中用少量油和鸡蛋液拌匀。
- 加入蔬菜，加入盐、胡椒和五香粉调味料。 ≈ 2 分钟
- 在薄饼上涂抹一层薄薄的馅料，然后将薄饼卷起来一半，再折叠两边，最后继续卷。用少量水湿润薄饼的边缘，使其更好地粘合。 ≈ 10 分钟
- 在牛奶锅中加热食用油，然后将卷饼放入油锅中炸几分钟，期间翻动。当卷饼变色后，沥干油，即可食用。
账单
布鲁恩斯维克卷饼（用卷心菜制成）
- 1. 洋葱S$0.55
- 150 克白菜S$0.42
- 1. 胡萝卜S$0.38
- 100 克猪里脊肉或绞肉S$3.32
- 植物油S$0.06
- 磨坊胡椒S$0.17
- 盐S$0.01
- 油S$0.17
总计S$5.08
即人均 S$2.54
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶炖
- 平底锅
- 吸水纸
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