椰奶和棕榈糖的糯米球

椰奶和棕榈糖的糯米球

甜点

一道印尼甜点:用糯米煮熟,制成卷状,再裹上椰蓉,淋上棕榈糖(Gula Jawa)制成的糖浆。

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品尝这道美味的印尼米糕、花生和棕榈糖馅的甜点。这是一个独特而美味的甜点选择。

食材与做法

  • 准备时间5 分钟
  • 烹饪时间25 分钟
  • 总计30 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式炉
  • 素食
  • 纯素

食材

4 人
  • S$0.52

做法

  1. 用滤网将大米冲洗干净。 ≈ 2 分钟
  2. 将它放入一个小的锅中,加入与食材相同体积的水和少许盐,用小火慢炖15分钟,并不断搅拌。
  3. 与此同时,在一个小锅中,用少量水将椰糖融化。
  4. 用湿手将大米捏成小球,然后将其在椰蓉中滚动。 ≈ 10 分钟
  5. 搭配棕榈糖的糖浆食用。 ≈ 2 分钟

厨具

  • 炉灶,滤网

开始之前

食材

  • 1 杯糯米
  • 一杯水
  • 1 块棕榈糖(爪哇糖)或粗红糖
  • 椰肉磨碎
  • 一小撮盐

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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