奶油意式烩饭

做法

1. 在一个奶锅中烧开水，加入大米，煮5分钟。 ⏱ 5 分钟
2. 将稻米放入一个滤网中，并让其充分沥干水分。 ≈ 2 分钟
3. 在牛奶锅中加热 425 毫升的牛奶。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 将香草荚对半切开，然后将其中一半加入到牛奶中。 ≈ 8 分钟
5. 加入稻米和 4 汤匙焦糖，并充分混合。 ≈ 4 分钟
6. 让米饭煮 25 分钟，以便米饭充分膨胀。 ⏱ 25 分钟
7. 奶应该很浓稠。 ≈ 3 分钟
8. 将蛋黄放入耐热容器中。 ≈ 3 分钟
9. 与剩余的焦糖混合。 ≈ 4 分钟
10. 在一个奶锅中烧开水，然后将混合物倒入一个放在奶锅上面的碗中，搅拌至形成蓬松的质地。 ⏱ ≈ 10 分钟
11. 将剩余的牛奶和鸡蛋混合在一起。 ⏱ ≈ 10 分钟
12. 这时，剩余的香草荚也被加入。 ≈ 3 分钟
13. 将奶油加热，并不断搅拌，直到其变得浓稠。 ⏱ ≈ 10 分钟
14. 从奶油中取出香草荚。 ≈ 3 分钟
15. 将稻米加入奶油中，加入少许肉桂，并充分混合。 ≈ 4 分钟
16. 让米布丁冷却。 ⏱ ≈ 20 分钟
17. 将柠檬皮切成薄片。 ≈ 8 分钟
18. 将水烧开，并在这个奶锅中焯水蔬菜。 ⏱ ≈ 10 分钟
19. 沥干豆子的水分，并用清水冲洗干净。 ≈ 2 分钟
20. 在一个碗中，将奶油搅拌至轻盈，然后轻轻地拌入米布丁中。 ≈ 4 分钟
21. 将柠檬皮压碎，加入米布丁中。 ≈ 3 分钟
22. 让米布丁完全冷却。 ⏱ ≈ 20 分钟
23. 将焦糖和肉桂混合在一起。 ≈ 4 分钟
24. 将糖珠搭配米布丁食用。 ≈ 2 分钟