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这些意大利饺子是一种经典的炸食品。馅料混合了猪肉、虾、竹笋和香菜，包裹在薄而酥脆的皮中。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计55 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$7.28 S$1.21 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.45
- S$2.56
- S$0.28
- S$0.59
- S$0.14
- S$0.03
- S$0.50
- S$0.21
- S$0.52
9 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 用一块湿润的干净布盖住面团的叶片，以防止其变干。 ≈ 3 分钟
- 在一个大碗中，混合虾、猪肉、竹笋、香菜、酱油、洋葱和调味料。 ≈ 4 分钟
- 将叶片铺开，在每个叶片中心放一茶匙的馅料，然后将边缘聚拢，形成一个小袋子。 ≈ 4 分钟
- 加热食用油，将意大利饺子放入油中，直到它们变色，然后沥干水分。
账单
意大利饺子，锥形滤网，酥脆的猪肉和虾馅
- 200 克猪肉馅S$2.45
- 100 克新鲜、去壳、并打碎的虾S$2.56
- 半个洋葱，切成非常细的丁S$0.28
- 1 汤匙切碎的香菜S$0.59
- 1 汤匙酱油S$0.14
- 盐S$0.03
- 胡椒S$0.50
- 糖S$0.21
- 油S$0.52
总计S$7.28
即人均 S$1.21
参考价格，因商店而异。
厨具
- 油炸锅或炒锅
- 精细的衣物
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