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这菠萝炖菜是一种独特的菜肴，它结合了甜味和酸味。非常适合作为一周的晚餐，适合全家食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$27.36 S$6.84 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.35
- S$1.96
- S$1.13
- S$1.40
- S$18.00
- S$0.23
- S$2.46
- S$0.13
- S$0.12
- S$0.50
- S$0.07
- S$0.01
12 种食材中有 9 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将肉切成小块，然后在平底锅中用热油煸炒至变色。
- 切洋葱，然后加入到肉中。 ≈ 8 分钟
- 不断搅拌，直至完全熟透。
- 当洋葱变成金黄色时，倒入热汤，加入调味料，然后炖煮。
- 将胡萝卜切成薄片，将菠萝切成大块，将柿椒切成条状。 ≈ 8 分钟
- 在肉几乎变软时，加入这些蔬菜。 ≈ 3 分钟
- 将它们煮至变软。
- 搭配意大利面或米饭食用，并配以腌黄瓜。 ≈ 2 分钟
账单
菠萝炖肉
- 75 克火鸡肉S$1.35
- 2 个红色的柿子椒S$1.96
- 3 根胡萝卜S$1.13
- 2 个红洋葱S$1.40
- 4 罐菠萝S$18.00
- 5 汤匙的油S$0.23
- 一杯高汤S$2.46
- 一汤匙米醋S$0.13
- 一杯姜味咖啡S$0.12
- 一杯浓烈的辣椒粉（用于咖啡店）S$0.50
- 少许肉桂S$0.07
- 盐S$0.01
总计S$27.36
即人均 S$6.84
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、刀、砧板
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