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这道菜提供了一种辛辣而色彩鲜艳的菜肴，非常适合家庭聚会或朋友聚餐。鸡肉与清爽的蔬菜一起慢炖，创造出酸辣的独特风味。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$12.46 S$4.15 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$11.13
- S$0.06
- S$0.25
- S$0.38
- S$0.55
- S$0.09
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鸡肉用两种辣酱、调味料粉、盐、糖和1汤匙水腌制20到30分钟。
- 在平底锅中加热油，然后将鸡肉放入锅中。加入胡萝卜和半杯水，以防止鸡肉变干，并使胡萝卜变软。
- 加入柿椒，搅拌均匀，调整调味料，然后加入洋葱和葱，快速翻炒片刻。
- 熄灭火焰，加入调味料，即可上桌。 ≈ 8 分钟
账单
香辣炒鸡肉配蔬菜 (香辣炒鸡肉配蔬菜)
- 500 克鸡胸肉（带骨）S$11.13
- 韩式辣甜酱S$0.06
- 盐、糖、胡椒S$0.25
- 1. 胡萝卜S$0.38
- 1. 洋葱S$0.55
- 油S$0.09
总计S$12.46
即人均 S$4.15
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、刀、砧板
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