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这种来自加泰罗尼亚的传统做法，将水果制成一种甜味罐头。这种罐头保存在经过消毒的玻璃罐中。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计1 小时
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$13.20 S$2.20 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$3.56
- S$5.17
- S$4.27
- S$0.20
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将梨和茄子去皮，去除籽，然后将水果切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将它们放入一个装有牛奶和糖的锅中，不断搅拌，直到混合物开始变得浓稠。 ≈ 4 分钟
- 将食物储存在密封的玻璃罐中，并进行隔水加热消毒。 ≈ 3 分钟
账单
梨、无花果和蜜饯茄子
- 梨S$3.56
- 无花果S$5.17
- 茄子S$4.27
- 糖S$0.20
总计S$13.20
即人均 S$2.20
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅，玻璃罐
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