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这些花形piroshki既美观又美味。一种松软的面团包裹着混合了碎肉、洋葱和卷心菜的馅料。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置1 小时
- 总计2 小时 5 分钟
- 难度困难
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$12.39 S$1.03 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
面团
- S$0.78
- S$0.27
- S$0.16
- S$0.72
- S$0.04
荒谬
- S$6.12
- S$1.10
- S$0.66
- S$0.14
表面处理
- S$0.27
- S$1.76
- S$0.37
12 种食材中有 9 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有馅料的材料一起炒熟，然后放凉。
- 将所有面粉混合，揉捏成团。静置1小时，直到面团发酵，然后将面团分成12等份，分别揉成球状。
- 将每颗球擀成直径20到25厘米的薄薄的圆形，然后在中间放上馅料。将面皮的边缘向中心折叠，直到完全包裹住馅料，然后将面皮放在馅料上。 ≈ 10 分钟
- 将皮罗斯克翻过来，将折叠的部分放入馅料中，按照折叠的顺序，使其形成花朵的形状。 ≈ 3 分钟
- 将它们放在涂有油的烤盘上。用蛋黄、牛奶混合物涂抹，撒上黑麦籽，然后以180°C的温度烘烤，直到金黄色。
账单
花朵形状的皮罗斯卡，内馅是肉和卷心菜
- 250 毫升温牛奶S$0.78
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 50 毫升的油S$0.16
- 500 克通用面粉S$0.72
- 2 汤匙咖啡店用的盐S$0.04
- 500 克绞肉S$6.12
- 2 个中等大小的洋葱S$1.10
- 1 茶匙黑胡椒S$0.66
- 2 汤匙特级初榨橄榄油，用于咖啡S$0.14
- 一个鸡蛋的蛋黄S$0.27
- 一点牛奶S$1.76
- 尼格尔籽S$0.37
总计S$12.39
即人均 S$1.03
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤箱架，厨房刷
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