Pierogi w kształcie kwiatów, z mięsem i kapustą
Małe, miękkie bułeczki w kształcie kwiatów, wypełnione mielonym mięsem, przyprawami i kapustą, upieczone w piekarniku i posypane nasionami nigeli dla deko…
Te pierogi w kształcie kwiatów są nie tylko piękne, ale również smaczne. Miękka, drożdżowa ciasto wypełnia farsz z mielonego mięsa, cebuli i kapusty.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem2 godz. 5 min
- TrudnośćTrudne
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt25,01 zł 2,08 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
Ciasto
- 0,60 zł
- 0,48 zł
- 0,48 zł
- 1,10 zł
- 0,12 zł
Fałsz, żart, komedia
- 16,87 zł
- 1,60 zł
- 0,40 zł
- 0,40 zł
Wykończenie
- 0,48 zł
- 1,36 zł
- 1,12 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Podsmażcie wszystkie składniki farszu razem, a następnie pozwólcie im ostygnąć.
- Wymieszaj składniki ciasta i wyrabiaj. Pozostaw na 1 godzinę, aby ciasto podniosło się, a następnie podziel je na 12 części i uformuj z każdej kulkę.
- Rozłóż każdą kulę na bardzo cienki, okrągły placek o średnicy 20-25 cm i umieść w środku porcję farszu. Złóż brzegi ciasta w kierunku środka, tak aby otoczyć farsz, a następnie obróć ciasto nad farszem. ≈ 10 min
- Obróć piroshki w dłoni i wciśnij złożoną część pod farsz, uformowując zgięcia w taki sposób, aby utworzyły kształt kwiatu. ≈ 3 min
- Rozłóż je na natłuszczonej blasze do pieczenia. Posmaruj je mieszanką żółtek z mlekiem, posyp nasionami nigeli i piecz w temperaturze 180 °C, aż będą złote.
Rachunek
Pierogi w kształcie kwiatów, z mięsem i kapustą
- 250 ml ciepłego mleka0,60 zł
- 1 jajko0,48 zł
- 50 ml oleju0,48 zł
- 500 g mąki uniwersalnej1,10 zł
- 2 łyżeczki soli do kawy0,12 zł
- 500 g mięsa mielonego16,87 zł
- 2 średnie cebule1,60 zł
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego0,40 zł
- 2 filiżanki kawy w kawiarni w Oliwie0,40 zł
- 1 żółtko0,48 zł
- trochę mleka1,36 zł
- nasiona czarnej maku1,12 zł
Razem25,01 zł
czyli 2,08 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Płytka do pieczenia, szczotka kuchenna
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.