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肉类意面是家庭聚餐的经典菜肴。它们制作简单，适合各种口味。接下来，我们将介绍如何制作。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 总计20 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$22.41 S$5.60 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$16.77
- S$0.09
- S$0.11
- S$3.70
- S$1.46
- S$0.27
- S$0.01
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 准备肉馅混合物：将绞牛肉与大蒜、盐、辣椒粉、切碎的欧芹和适量黑胡椒混合均匀。 ≈ 3 分钟
- 加入鸡蛋，并充分搅拌，直到形成均匀的混合物。 ≈ 4 分钟
- 将面团放入烘焙模具或肉类模具中。 ≈ 3 分钟
- 将矿泉水倒入一个奶锅，然后加入少许小苏打。 ≈ 3 分钟
- 将水煮沸后，将肉块放入锅中，煮约5分钟。
- 从水中取出肉模，并让其冷却。
- 将肉类意面煮熟后，趁热上桌。 ≈ 8 分钟
账单
肉类意面
- 1公斤绞肉S$16.77
- 2瓣大蒜S$0.09
- 2 汤匙盐S$0.11
- 2 汤匙辣椒粉S$3.70
- 2至3汤匙切碎的欧芹S$1.46
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 一杯咖啡店的苏打粉，大约半茶匙。S$0.01
总计S$22.41
即人均 S$5.60
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烘焙模具、牛奶锅、刀
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