番茄和奶酪意大利面

做法

1. 在一个大锅中加入盐水，煮沸，然后加入少许油，以防止面团粘锅。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 当水烧开后，将面条倒入锅中，用木勺轻轻搅拌，以防止面条粘连。 ≈ 4 分钟
3. 降低火力，每3分钟搅拌一次。面团熟透时，通常在8分钟左右的烹饪时间后，面团会达到“有嚼劲”的状态。 ⏱ 3 分钟
4. 用滤网沥干意大利面，然后用冷水冲洗，以停止烹饪过程。 ≈ 2 分钟
5. 在一个小奶锅中，将切碎的番茄加热，直到达到所需的稠度。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 将煮熟的意大利面放入一个碗中，然后淋上热番茄酱。 ≈ 3 分钟
7. 在表面撒上一些磨碎的奶酪。 ≈ 2 分钟