蒸煮的意大利面

做法

1. 制作酸奶面团（类似于浓奶油的稠度），使用牛奶、酵母、少量糖，然后加入面粉。 ≈ 3 分钟
2. 将面团放在家中最温暖的地方静置。 ⏱ ≈ 20 分钟
3. 当面团膨胀后，先将少量面团放入沙拉碗中，以防止粘连，然后加入鸡蛋和面团。 ≈ 3 分钟
4. 揉捏面团，直到它能够轻松地从容器中分离出来。 ≈ 3 分钟
5. 加入融化并冷却的黄油，以及少许盐。 ⏱ ≈ 20 分钟
6. 重新揉捏面团，用保鲜膜覆盖，然后放在一个温暖的地方静置。 ⏱ ≈ 20 分钟
7. 当面团体积变大两倍时，将面团揉成球状，然后均匀地撒上面粉。 ≈ 10 分钟
8. 当它们开始膨胀时，将它们放在一个铺有厨房纸的锅上，用大锅盖子盖住，在低温下煮10分钟。 ⏱ 10 分钟