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这杏仁奶油是一种比利时甜点中的经典。制作非常简单，只需几分钟，非常适合搭配英式蛋奶酱或冰淇淋。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$4.16 S$1.04 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.78
- S$0.80
- S$2.00
- S$0.58
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 打散鸡蛋，加入炼乳和普通牛奶。与芥末粉或芥末粒混合。 ≈ 4 分钟
- 将这混合物倒入一个已经烤过的模具中（模具：平底且宽）。 ≈ 3 分钟
- 将烤盘放入预热至200°C（烤箱下层）的蒸烤箱中，进行20分钟的加热。
账单
杏仁酱
- 1 杯标准牛奶 (250 毫升)S$0.78
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 300 克芥末粉或芥末颗粒S$2.00
- 100 克糖，用于对铸铁模具进行焦糖化处理。S$0.58
总计S$4.16
即人均 S$1.04
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烘焙模具、电动搅拌器
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