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油酥挞皮是制作各种甜点和咸点的基础，无论是甜点还是咸点。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量569 千卡/人
- 烹饪方式四
- 预估成本S$3.68 S$0.92 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.36
- S$2.80
- S$0.24
- S$0.01
- S$0.27
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面放入碗中，并在碗中央挖一个火山形状的凹陷。 ≈ 3 分钟
- 将水倒入火山中。 ≈ 3 分钟
- 加入黄油。 ≈ 3 分钟
- 加入糖粉（如果选择甜味），以及少许盐。 ≈ 3 分钟
- 将所有材料混合在一起，形成团状。 ≈ 10 分钟
- 将面团均匀地铺在烘焙纸上，然后将烘焙纸放入烤盘，放入烤箱，直到面团完全烤熟。 ≈ 3 分钟
账单
酥油派皮面团
- 250 克面粉S$0.36
- 125 克黄油S$2.80
- 100 克糖S$0.24
- 少许盐S$0.01
- 1 个鸡蛋 (可选)S$0.27
总计S$3.68
即人均 S$0.92
参考价格，因商店而异。
厨具
- 碗、烘焙纸、盘子
营养成分 每 份
| 热量 | 569 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 27,8 g |
| 其中饱和脂肪 | 19,1 g |
| 碳水化合物 | 69,8 g |
| 其中糖 | 26,1 g |
| 膳食纤维 | 2,2 g |
| 蛋白质 | 8,1 g |
| 盐 | 0,07 g |
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